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沈陽局集團(tuán)公司工建集團(tuán)****年度食堂業(yè)務(wù)外包項(xiàng)目（二次）招標(biāo)公告

（招標(biāo)編號：ZTSYJCGS****-****）

 

*．招標(biāo)條件

本招標(biāo)項(xiàng)目沈陽局集團(tuán)公司工建集團(tuán)****年度食堂業(yè)務(wù)外包項(xiàng)目（二次）招標(biāo)人為中國鐵路沈陽局集團(tuán)有限公司沈陽鐵道工程建筑集團(tuán)有限公司，招標(biāo)項(xiàng)目資金來自自籌。該項(xiàng)目已具備招標(biāo)條件，現(xiàn)對本項(xiàng)目采購進(jìn)行公開招標(biāo)。評審方法為綜合評估法。

 

*．項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍

招標(biāo)業(yè)務(wù)外包的名稱、類別、工作量、交工驗(yàn)收地點(diǎn)、包件劃分等詳見本公告附件*。

*.執(zhí)行的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)：《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》

*.鐵路專用設(shè)備執(zhí)行的相關(guān)文件、規(guī)定：無要求。

*.相關(guān)檢驗(yàn)檢測報(bào)告：無要求。

*.維保條款：相關(guān)設(shè)備由于外包人員人為故意損壞，或由于外包人員在制作食品過程中違規(guī)操作，或發(fā)現(xiàn)外包人員有偷盜行為，甲方有權(quán)對該公司進(jìn)行處罰或解除合同。由于外包企業(yè)或人員在制作食品過程中違規(guī)操作出現(xiàn)用餐人員身體不適，按國家法律法規(guī)進(jìn)行處置。

*.售后服務(wù)及要求：發(fā)生涉及食品安全、勞動安全、消防安全、設(shè)備安全等重大事項(xiàng)的情況下，按照應(yīng)急保障預(yù)案立即進(jìn)行響應(yīng)。

*.其他需具體明確的技術(shù)要求：履約期內(nèi)，中標(biāo)人或中標(biāo)服務(wù)商必須按照招標(biāo)方要求，每月按時(shí)提供作業(yè)人員的工資支付簽認(rèn)確認(rèn)單及銀行轉(zhuǎn)賬憑證，保證勞動人員的合法權(quán)益。如中標(biāo)人損害作業(yè)人員合法權(quán)益并對招標(biāo)人產(chǎn)生影響的，招標(biāo)人有權(quán)在應(yīng)付款中扣除相應(yīng)金額作為勞動人員工資保障金備用。其它技術(shù)要求，詳見《技術(shù)規(guī)格書》，需進(jìn)行現(xiàn)場了解的可以在標(biāo)書售賣截止后*日內(nèi)進(jìn)行現(xiàn)場踏勘,設(shè)備狀態(tài)以服務(wù)期內(nèi)設(shè)備實(shí)際使用狀態(tài)為準(zhǔn)（聯(lián)系人：米春秋  電話：***********）。保險(xiǎn)要求：投標(biāo)人需在簽訂合同前，按投標(biāo)承諾提供公眾責(zé)任險(xiǎn)保險(xiǎn)期涵蓋合同有效期的本企業(yè)保險(xiǎn)單，每個(gè)食堂保險(xiǎn)額度不低于***萬，保險(xiǎn)責(zé)任范圍包含被保險(xiǎn)人在中標(biāo)經(jīng)營范圍業(yè)務(wù)內(nèi)，因其從事經(jīng)營業(yè)務(wù)行為發(fā)生意外事故、產(chǎn)生食品安全問題或因被保險(xiǎn)人原因引起火災(zāi)、爆炸、煙熏、水損等造成第三者人身損害或財(cái)產(chǎn)損失時(shí)應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任等。

沈陽局集團(tuán)公司工建集團(tuán)****年度食堂業(yè)務(wù)外包項(xiàng)目（二次）技術(shù)要求

 

 一、項(xiàng)目概況

為解決自由人力不足，提升職工就餐服務(wù)質(zhì)量，沈陽鐵道工程建筑集團(tuán)有限公司（以下簡稱甲方，下同）擬選擇餐飲服務(wù)外包公司（以下簡稱乙方，下同）進(jìn)行餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)外包工作，采取委托乙方人員保障餐飲相關(guān)的食品烹飪、衛(wèi)生保潔、后廚設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)等工作，甲方負(fù)責(zé)提供作業(yè)場地、后廚設(shè)備設(shè)施和餐飲食材，對甲方*處職工食堂餐飲業(yè)務(wù)進(jìn)行外包。

二、服務(wù)需求

（一）甲方外包人員需求明細(xì)

A**擬實(shí)施外包人數(shù)總計(jì)**人（乙方實(shí)際用工人數(shù)不得少于**人）。

包件號	區(qū)域	日均就餐人數(shù)	總用工 人數(shù)	崗位分配
早	中	晚	廚師長	廚師	面點(diǎn)師	切配菜人員	勤雜工人員
A**	集團(tuán)本部食堂	***	***	**	*	*	*	*	*	*
A**	鐵建分公司食堂	**	**		*		*
A**	沈陽分公司食堂	**	**		*		*		*
A**	沈陽分公司南九 項(xiàng)目部食堂	**	**		*		*
A**	大修項(xiàng)目辦食堂	**	**	*	*		*
A**	橋涵項(xiàng)目部食堂		**		*		*
A**	局采購所食堂	***	***		*	*	*	*	*

A**擬實(shí)施外包人數(shù)總計(jì)*人（乙方實(shí)際用工人數(shù)不得少于*人）。

（二）人員崗位與技術(shù)要求

*.崗位要求

要求工作人員原則上女須在**周歲及以下、男須在**周歲及以下；

身體健康、無傳染病及傳染病史，持有上崗前一周內(nèi)體檢報(bào)告及有效期內(nèi)健康證。

上崗前需開具無犯罪記錄證明，并在鐵路安全系統(tǒng)審查通過并登記。

*.技術(shù)要求

（*）廚師長：要求至少有一名廚師長具備領(lǐng)導(dǎo)和管理后廚的能力，持有中式烹調(diào)師三級以上資質(zhì)。具備*年以上炊事專業(yè)從業(yè)經(jīng)歷，能夠熟練操作炊事器具。

（*）廚師：要求持有三級以上中式烹調(diào)師資質(zhì)，具備*年以上炊事專業(yè)從業(yè)經(jīng)歷，能夠熟練操作炊事器具。

（*）面點(diǎn)師：要求持有四級及以上中式面點(diǎn)師資格證，具備*年以上炊事專業(yè)從業(yè)經(jīng)歷，能夠熟練操作炊事器具。

（*）切配工：主要從事蔬菜、水產(chǎn)、肉禽等副食產(chǎn)品的拆箱摘洗、整理切配、儲存保管等工作，能按照副食品加工要求和菜品加工屬性精細(xì)加工切配成型。

（*）勤雜工：協(xié)助廚師做好主、副食加工，完成每餐的開餐前準(zhǔn)備與開餐后的廚具回收與清洗、消毒工作，負(fù)責(zé)餐廳公共區(qū)域衛(wèi)生清理。

*.工作時(shí)間

甲方各食堂職工用餐正常情況下均為工作日*-*餐，正常情況每日用餐時(shí)間為早餐*:**-*:**，午餐**:**-**:**，晚餐**:**-**:**；遇特殊情況需調(diào)整或延長就餐時(shí)間與甲方商定。且節(jié)日期間、個(gè)別項(xiàng)目由于職工工作需要周末加班的，需安排廚師值班，廚師上崗人數(shù)應(yīng)滿足工作人員供餐需求。餐飲服務(wù)人員負(fù)責(zé)各食堂室內(nèi)、室外公共區(qū)域日常保潔工作，特殊情況須按甲方要求完成相應(yīng)工作。

（三）綜合管理職責(zé)

*.遵守甲方的規(guī)章制度和保密規(guī)定，維護(hù)甲方的合法權(quán)益和形象，不得借甲方的名義做虛假和不實(shí)宣傳。

*.根據(jù)合同規(guī)定或甲方指示全面完成委托管理事項(xiàng)，不得將未經(jīng)甲方同意的委托管理事項(xiàng)轉(zhuǎn)包給第三方。

*.保持同甲方管理職能部門的密切聯(lián)系，遇有重大事項(xiàng)要及時(shí)報(bào)告和反饋信息，充分尊重甲方的意見，接受甲方的建議、監(jiān)督和指導(dǎo)。

*.各處所廚師（長）負(fù)責(zé)受理、反饋現(xiàn)場事務(wù)，設(shè)立服務(wù)、投訴專線電話，及時(shí)處理投訴問題，建立信息反饋制度。

*.嚴(yán)格審核錄用本項(xiàng)目的人員，保證特殊崗位從業(yè)人員具有法律、法規(guī)和行業(yè)規(guī)章所要求的資質(zhì)、等級、健康狀況等證書；如調(diào)整管理及服務(wù)人員（技術(shù)骨干）， 應(yīng)事先與甲方協(xié)商，甲方同意后方可實(shí)施。

*.及時(shí)調(diào)整甲方認(rèn)為不適合繼續(xù)在甲方場所工作的服務(wù)人員。

*.建立本項(xiàng)目的人員考勤制度及崗前和在崗培訓(xùn)制度，對本項(xiàng)目的人員工作質(zhì)量、效率進(jìn)行動態(tài)管理和監(jiān)督。

（四）食堂服務(wù)

*.食堂服務(wù)要求

（*）乙方人員必須按“三白四勤”（“三白”既白衣、白帽、白口罩、“四勤”既勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣服、勤剪指甲）的工作標(biāo)準(zhǔn)，廚房內(nèi)潔凈無灰塵、無污跡確保食品衛(wèi)生。

（*）乙方工作人員每年到市級指定衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行體檢，待健康證發(fā)放后方可上崗。

（*）嚴(yán)格食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，做到原料不新鮮不收、不用、不切、不配、不燒。

（*）冰箱每周一次大清理，生熟分開，不允許有色塑料袋進(jìn)入冰箱，做到先進(jìn)先出，擺放合理。

（*）保持廚房地面清潔、無油污，墻上無食物殘?jiān)臀圹E。

（*）乙方人員在操作過程中禁止直接用操作工具和手品味，品味后的菜不可放回超勺或燉鍋內(nèi)。

（*）廚房用具、抹布、刀、菜板、容器等要區(qū)分不同用途，生熟必須嚴(yán)格分開。

（*）配菜用盆不準(zhǔn)疊放在盛放熟菜的碗盤內(nèi)。

（*）操作結(jié)束后要拖凈地面，禁止在洗菜池、洗手盆內(nèi)清洗拖布。

（**）餐廳、廚房內(nèi)應(yīng)設(shè)置帶蓋的污物處理桶，并及時(shí)清理。

（**）餐廳必須做到每周一大掃，每天小掃，始終保持清潔衛(wèi)生，并有防蠅防鼠設(shè)施。

（**）清理標(biāo)準(zhǔn)：天花板、燈具、空調(diào)口無塵、無污跡、無蜘蛛網(wǎng)。門窗玻璃清潔、明亮、無污跡、墻壁、窗臺無浮塵。地面干凈無積水、無油污、無紙屑、無煙蒂。餐桌、餐椅清潔無油跡、干凈無灰塵。廚具每天用后洗滌、消毒，保持潔凈無油跡。洗刷槽內(nèi)無雜物、油漬。廚具、設(shè)備擺放整齊，經(jīng)常擦洗內(nèi)外干凈無異味。冰箱內(nèi)清潔無血水，食品無變質(zhì)，無異味。菜架清潔，物品擺放整齊無爛葉。面板隨時(shí)清潔，保持干凈無灰塵。滅蠅器完好、干凈，無蠅蚊、蟑螂、老鼠。清潔工具定點(diǎn)存放不雜亂。

*.衛(wèi)生管理控制要求

（*）食品衛(wèi)生要求

A、蔬菜加工時(shí)必須，一泡、二洗、三清、四燙，洗后菜中不得有泥沙，蟲子和雜物黃葉等。用淡鹽水浸泡**分鐘以上，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)腐爛的菜品立即丟棄處理。

B、菜要炒熟、炒透，油炸食品不能炸糊，肉類魚類要保持鮮活。

C、餐后要及時(shí)清理售菜臺的衛(wèi)生，切忌臺面臟、亂、差。

（*）個(gè)人衛(wèi)生要求

A、乙方人員必須取得健康證并經(jīng)過安全衛(wèi)生培訓(xùn)合格后方能上崗。乙方人員每年進(jìn)行一次健康檢查并獲取健康證，體檢不合格者或患有公司認(rèn)為不適宜在食堂工作的某種疾病，不能在食堂工作。

B、乙方如發(fā)現(xiàn)傳染病者應(yīng)及時(shí)報(bào)告并暫停工作，不得帶病上崗。

C、乙方工作人員要做好個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡，勤洗換工作服。不得留長指甲、染指甲，工作時(shí)不戴戒指、手鐲、耳環(huán)等。

（*）廚房衛(wèi)生要求

A、刀石、占板、鍋鏟、盆、桶、勺等廚房用具在使用前要清洗干凈，按規(guī)定擺放整齊，刀、石、占板要生熟分開使用。

B、切完菜，應(yīng)及時(shí)清理垃圾集中處理，并清洗工作臺，地面，并及時(shí)清洗切肉機(jī)，切菜機(jī)。

C、垃圾箱，污物桶要及時(shí)清洗干凈，保持無異味。

D、餐后及時(shí)清理餐臺衛(wèi)生，清洗各類器皿，并定點(diǎn)擺放整齊及時(shí)沖洗地面，水渠，確保下水道暢通，無油污、菜渣。

（*）餐廳衛(wèi)生要求

A、地面經(jīng)常清洗，保持臺凈、地凈，無垃圾雜物、無積水、干凈清爽。

B、桌面、臺凳餐后及時(shí)清理，確保干凈無殘?jiān)?，無灰塵。

C、墻壁、門窗、風(fēng)扇、燈管定期清洗無蜘蛛網(wǎng)。

D、每周一次大掃除，用清潔劑洗臺面、地面、門窗，盡量做到無蠅、蚊、蟑螂等。

（*）烹調(diào)衛(wèi)生要求

A、乙方廚師應(yīng)每餐對所需鍋、盆、鏟等工具用清潔劑徹底清洗，以保證菜肴不變污染，每鍋菜后應(yīng)用清水洗鍋。

B、油、鹽、調(diào)料用后剩品應(yīng)及時(shí)清理并加蓋，以防被污染。

C、乙方廚師炒菜前必須對各類菜品調(diào)料進(jìn)行檢查發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不良應(yīng)拒絕使用并報(bào)告主管。

D、烹飪菜肴，必須煮熟煮透。

E、下班前乙方各廚師應(yīng)將自已用具清洗干凈后放置于定點(diǎn)位置，并徹底檢查自已的工作是否全面完成。

*.餐廳環(huán)境管理要求

（*）餐廳每周由乙方項(xiàng)目經(jīng)理帶隊(duì)，對餐廳衛(wèi)生進(jìn)行例行檢查一次。

（*）乙方負(fù)責(zé)人在開餐前后，對負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生進(jìn)行抽查管理。

（*）衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)：

A、門、窗：門窗上的玻璃上無污跡、指紋，清澈透明，窗簾上無浮灰，窗槽內(nèi)無灰沙，門槽內(nèi)無疆灰，門上無污跡。

B、墻壁：踢腳線不得有污跡，護(hù)墻壁定期擦拭，電線、開關(guān)要擦干凈（不能用濕抹布擦，容易弄臟墻面）。

C、天花板：定期清潔通風(fēng)口槽，燈具保養(yǎng)、維修要及時(shí)。

D、地面：營業(yè)后須及時(shí)清理地面，地毯須吸塵，地板須擦光亮，無污績，要注意不留死角。

E、桌椅：桌椅要干凈，無灰跡，無油漬。

F、餐具：玻璃器皿出洗碗間后，乙方服務(wù)人員應(yīng)檢查器皿是否破損，是否有污跡，做到無水跡、無指紋、光亮透明；瓷器用具做到光亮不變形。

*.食堂設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)要求

乙方必須保證設(shè)施設(shè)備每日正常運(yùn)轉(zhuǎn)。針對廚房的各類設(shè)施設(shè)備安排專人負(fù)責(zé)基礎(chǔ)檢查及衛(wèi)生清理工作，填寫《設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)記錄表》。每月、每季、每年安排專業(yè)人員對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)工作；日常要做到小件維修工作不過夜、大件維修工作不過天。要具備食堂各設(shè)施設(shè)備的維修、養(yǎng)護(hù)方法。（注：乙方自行委派維修人員以保證正常的維修工作）

*.餐飲食材管理要求

（*）領(lǐng)用當(dāng)日制作的餐飲食材后要驗(yàn)收、登記，驗(yàn)收時(shí)要檢查食品的質(zhì)量、生產(chǎn)日期及保質(zhì)限、衛(wèi)生狀況、數(shù)量及相關(guān)票據(jù)。

（*）儲藏的食品應(yīng)隔墻離地，按出庫的先后順序、生產(chǎn)日期、分類分架、生熟分開、擺列整齊、掛牌存放。易腐食品如熟肉制品、奶制品和標(biāo)注低溫保存的食品要按規(guī)定冷藏或冷凍；有條件的應(yīng)做到主、副食品、原料、半成品分庫存放。食品周轉(zhuǎn)暫存庫內(nèi)不得存放超過保質(zhì)期限的食品，日常保持庫房內(nèi)通風(fēng)良好。

（*）食品周轉(zhuǎn)暫存庫內(nèi)不得存放私有物品、有毒有害物品和雜物。食品儲存過程中應(yīng)采取分類碼放及保質(zhì)措施。

（*）做好質(zhì)量檢查與預(yù)報(bào)工作，不合格需退換的原材料、商品以及貯存過程中發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品、過期、包裝破損的食品須及時(shí)清理。

*.供餐質(zhì)量管理要求

（*）供餐方式：

A、早餐：粥品不少于兩種，小菜不少于兩種，面食不少于兩種、雞蛋、豆?jié){或牛奶各一種。

B、午餐及夜餐：菜品不少于兩葷一素一燉菜，小菜不少于兩種，面食不少于兩種，米飯一種、湯飲一種。

C、晚餐：一葷一素一湯菜，面食不少于兩種、米飯一種。

（*）主食成品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：

要求成品量足，個(gè)頭均勻，外形好看，具體標(biāo)準(zhǔn)是通過成品的色、香、味、形和營養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)，主要有以下幾條。

A、面條：軟硬適中，堿適宜，不夾生。

B、饅頭：堿適宜，潔白、光澤彈性好。

C、米飯：軟硬適中，不夾生，無雜質(zhì)，稀飯有粘性。

D、包子、餃子皮餡合適、味正，個(gè)頭均勻，外形好看，破損率低。

E、油餅、油條大小長短、薄厚均勻，熟不焦，不夾生。

F、烤餅：堿適宜，配料好，味正，不夾生，不焦，不卷曲。

G、玉米、地瓜等食品：大小均勻，不夾生，軟硬適度。

H、主食類其他品種：營養(yǎng)均勻，個(gè)頭、薄厚均勻，蒸熟煮透。

（*）菜案成品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

A、菜案成品的質(zhì)量，一般要求選料干凈，加工細(xì)致，均勻，配菜合理，成本準(zhǔn)確，符合營養(yǎng)要求，火候適當(dāng)，咸淡適口，菜肴的色、香、味、形皆佳。

B、核算準(zhǔn)確，標(biāo)準(zhǔn)投料，總量適宜，減少浪費(fèi)。

C、菜品做到粗菜細(xì)做，細(xì)菜精做，不斷增加花樣品種。

D、嚴(yán)禁進(jìn)霉?fàn)€變質(zhì)的食品，杜絕食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。

E、定期開展效益考核，對食堂制作的菜品花樣進(jìn)行評價(jià)，定期開展職工就餐滿意度評價(jià)，要求甲方滿意度不得低于**%。

*.建立檔案

（*）日常食品周轉(zhuǎn)暫存庫涉及驗(yàn)收單、領(lǐng)料單和庫存實(shí)物帳簿。

（*）檔案有驗(yàn)收單、領(lǐng)料單、材料消耗明細(xì)清單、材料會計(jì)報(bào)表。

三、商務(wù)要求

（一）服務(wù)期限：****年*月-**月（具體起止日期以合同約定為準(zhǔn)）。

（二）服務(wù)響應(yīng)時(shí)間：簽訂合同后*天內(nèi)。

（三）保障方式：所有人員實(shí)行自助餐保障。

（四）保障天數(shù)：食堂實(shí)行全年保障（重大節(jié)假日期間，根據(jù)甲方實(shí)際需求安排）。

（五）具體要求：

*.提供保障的人員數(shù)量不得少于招標(biāo)文件中明確要求的人數(shù)。

*.崗位劃分，按招標(biāo)文件劃分的崗位安排人員。

*.員工管理及責(zé)任劃分：

A、乙方公司履行合同后，所有員工與甲方無任何隸屬關(guān)系，都為乙方公司聘用的員工。

B、乙方公司對所屬員工崗位、安全、工資待遇、保險(xiǎn)等相關(guān)事項(xiàng)負(fù)全責(zé)。

（六）加工制作的主副食品符合甲方相關(guān)規(guī)定要求，接受甲方的監(jiān)督管理及各項(xiàng)檢查，對所檢查過程中提出的問題和職工投訴的處理應(yīng)及時(shí)整改糾正。

（七）甲方的固定資產(chǎn)、不動產(chǎn)附著物及餐飲設(shè)備設(shè)施等資產(chǎn)委托乙方公司管理使用和維護(hù)，甲方有權(quán)對乙方公司管理使用情況進(jìn)行監(jiān)督，有權(quán)制止故意或者過失損害資產(chǎn)價(jià)值的行為，并要求公司賠償損失，甲方每季度進(jìn)行一次盤點(diǎn)，對未達(dá)到使用年限且無法正常使用的資產(chǎn)折價(jià)賠償。

（八）乙方加工制作餐料期間必須嚴(yán)格遵守甲方的作息時(shí)間，開餐時(shí)間根據(jù)甲方作息時(shí)間確定，節(jié)假日和執(zhí)行特殊任務(wù)期間應(yīng)按照甲方要求正常保障。

（九）專利權(quán)和保密要求。投標(biāo)人應(yīng)保證使用方在使用該服務(wù)或其任何一部分時(shí)，不受第三方侵權(quán)指控。同時(shí)，投標(biāo)人不得向第三方泄露招標(biāo)人提供的技術(shù)文件等資料。

四、責(zé)任條款

（一）人身安全方面約定

*.乙方在甲方開始作業(yè)前，全體作業(yè)人員必須經(jīng)過甲方的身份審核、安全培訓(xùn)和考試，持《安全培訓(xùn)合格證》方可上崗作業(yè)；乙方人員變更時(shí)，必須主動向甲方申請身份審核和安全培訓(xùn)。

*.乙方人員在餐飲服務(wù)作業(yè)過程中必須服從甲方的管理，聽從甲方安排。乙方作業(yè)人員的勞動防護(hù)用品均由乙方提供，勞動防護(hù)用品須符合國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；乙方作業(yè)人員在從事各項(xiàng)作業(yè)時(shí)，必須按規(guī)定穿戴勞動防護(hù)用品。

*.乙方作業(yè)人員操作食堂設(shè)備設(shè)施須嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備操作規(guī)程，嚴(yán)禁違章作業(yè)或簡化作業(yè)流程。

*.乙方作業(yè)人員嚴(yán)禁當(dāng)班期間飲酒，帶酒氣上崗。

*.乙方作業(yè)人員不得擅自參觀與乙方作業(yè)無關(guān)的地點(diǎn)和場所。

（二）設(shè)備方面約定

*.甲方完成《設(shè)備設(shè)施接收清單》后對食堂設(shè)備設(shè)施交接后，乙方負(fù)責(zé)食堂設(shè)備設(shè)施的維修、保養(yǎng)工作。如遇非乙方人員人為原因無法自行維修情況時(shí)，甲方可協(xié)助乙方聯(lián)系設(shè)備廠家前來維修，產(chǎn)生的一切費(fèi)用均由甲方承擔(dān)。

*.乙方人員在上崗前需經(jīng)過甲方的后廚設(shè)備設(shè)施培訓(xùn)和考試，甲方向乙方發(fā)放設(shè)備操作證件后方可進(jìn)行操作，乙方不得在設(shè)備使用過程中簡化流程，乙方人員由于操作不當(dāng)、維護(hù)保養(yǎng)不及時(shí)、自然老化未及時(shí)報(bào)損和未采取有效措施等原因造成的財(cái)產(chǎn)損失、人身損害及發(fā)生其他安全事故的，均由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。

*.乙方應(yīng)定期檢查食堂設(shè)備設(shè)施校驗(yàn)情況，發(fā)現(xiàn)臨近到期及時(shí)通知甲方，配合甲方做好食堂設(shè)備設(shè)施定期校驗(yàn)工作。

（三）防火安全方面約定

*.食堂設(shè)備設(shè)施交接后，乙方負(fù)責(zé)食堂內(nèi)滅火器的管理工作，確保消防器材狀態(tài)良好，如有滅火器到期、故障或數(shù)量不足情況，聯(lián)系甲方維修或更換。交接后食堂內(nèi)消防設(shè)施禁止隨意拆卸、改造或遮擋。

**.乙方須嚴(yán)格執(zhí)行用火、用電規(guī)定，嚴(yán)禁私拉電線，不得使用不合規(guī)定的插銷、接線，電氣線路、電氣設(shè)備應(yīng)選用具有生產(chǎn)許可證或CCC證書的電器產(chǎn)品。

**.乙方不得堵塞消防通道，不得在食堂內(nèi)堆積可燃物。

**.乙方負(fù)責(zé)制定食堂的煙火控制措施并加以落實(shí)，同時(shí)乙方作業(yè)人員嚴(yán)格執(zhí)行甲方煙火規(guī)定，嚴(yán)禁在規(guī)定區(qū)域內(nèi)吸煙。

**.乙方對使用的房屋承擔(dān)消防安全主體責(zé)任，負(fù)責(zé)房屋內(nèi)的日常消防安全管理工作。食堂內(nèi)禁止私自存放汽油、柴油等易燃易爆等危險(xiǎn)品。

（四）食品安全方面約定

**.乙方餐飲服務(wù)人員需取得相關(guān)崗位資質(zhì)，具備《餐飲服務(wù)人員健康許可證》，方可參與食品加工各項(xiàng)工作。

**.乙方需嚴(yán)格執(zhí)行國家、甲方上級、甲方下發(fā)各類食品安全標(biāo)準(zhǔn)，餐飲服務(wù)人員上崗前要做好食品安全知識培訓(xùn)。

**.乙方應(yīng)自覺節(jié)約水電、燃料，愛惜食品，供餐結(jié)束后應(yīng)及時(shí)關(guān)閉電源、火源，做好衛(wèi)生清掃，保證食品加工區(qū)域衛(wèi)生良好。

**.乙方應(yīng)按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)購置食品安全相關(guān)用品，例如紫外線消毒燈、防鼠板、滅蚊燈、防蠅膠條等，各區(qū)域應(yīng)有明確標(biāo)識，例如洗魚池、洗菜池、主食存放處、副食存放處等。

**.乙方應(yīng)保證食品原材料質(zhì)量符合食品安全要求。保證不使用過期調(diào)料及包裝性質(zhì)原材料、不使用有明顯性狀異常的食品原材料。

（五）治安保衛(wèi)、環(huán)境衛(wèi)生方面約定

**.乙方出入甲方管轄場所的機(jī)動車輛必須接受安保人員的檢查，廂式貨車、轎車等必須開箱確認(rèn)。如有需要運(yùn)出廠區(qū)的貨物、廢品、油料、設(shè)備、配件等物品必須到甲方所在部門值班室開具《出門證》，由相關(guān)人員簽字審批后將其出示給安保人員后方可離開，否則甲方安保人員有權(quán)不放行車輛。

**.乙方進(jìn)入甲方的機(jī)動車輛必須嚴(yán)格執(zhí)行限速及限高規(guī)定，嚴(yán)格按照廠區(qū)公路的交通標(biāo)志線行駛。

**.乙方進(jìn)入甲方的機(jī)動車輛必須在指定地點(diǎn)停放，不得妨礙甲方正常的辦公、生產(chǎn)秩序。

**.乙方作業(yè)人員不得攜帶易燃易爆、管制刀具等危險(xiǎn)品進(jìn)入甲方廠區(qū)。

**.乙方須協(xié)助甲方維護(hù)好治安秩序，加大自控管理。

**.乙方須協(xié)助甲方做好環(huán)境衛(wèi)生管理工作，產(chǎn)生的垃圾及時(shí)清理。

（六）罰款條則

**.甲方提供工作、就餐場地及相應(yīng)設(shè)施設(shè)備器具、餐桌、餐具等，甲方現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施等固定資產(chǎn)由雙方造冊登記。甲方承擔(dān)食堂的水、電、醇基燃料、采暖、消防設(shè)施、清潔用品、一次性用品及其它日常運(yùn)營必備的基礎(chǔ)設(shè)備費(fèi)用。乙方有權(quán)使用食堂的設(shè)備設(shè)施器具及服務(wù)用具，做好設(shè)備設(shè)施及器具的使用管理和維護(hù)保養(yǎng)，定期盤點(diǎn)檢查，不得超出合理損耗率。在使用中如有故意損壞或操作不當(dāng)導(dǎo)致的損壞應(yīng)及時(shí)通知甲方，乙方照價(jià)賠償。履約期滿后若有人為損壞或遺失，乙方照價(jià)或折價(jià)賠償（如自然損耗、使用年限到期設(shè)備的報(bào)廢或不可抗拒的原因，不在此限）。

**.乙方應(yīng)按規(guī)定向甲方開具符合國家規(guī)定的增值稅發(fā)票，并承諾開具發(fā)票的形式與內(nèi)容均合法、有效、完整、準(zhǔn)確。開具的發(fā)票不合法、不合規(guī)，甲方有權(quán)延遲支付乙方應(yīng)付款項(xiàng)直至開具合法、合規(guī)發(fā)票之日且不承擔(dān)違約責(zé)任，且乙方仍應(yīng)按約定履行各項(xiàng)義務(wù)。如果乙方無法在合理時(shí)間內(nèi)提供合法合規(guī)的增值稅發(fā)票，給甲方造成損失的，乙方應(yīng)賠償甲方由此造成的損失。甲方有權(quán)在應(yīng)支付的價(jià)款中扣除相應(yīng)的抵扣稅款。發(fā)票開具后，乙方逾期送達(dá)導(dǎo)致甲方造成損失的，乙方負(fù)責(zé)賠償甲方實(shí)際經(jīng)濟(jì)損失。

**.乙方未按時(shí)足額向甲方交納質(zhì)量保證金的，甲方有權(quán)拒絕乙方提供食堂餐廚服務(wù)。乙方發(fā)生違約行為，或因乙方工作人員在履行職務(wù)過程中的疏忽、失職、過錯(cuò)等故意或者過失原因給甲方造成損失或侵害，包括但不限于甲方本身的財(cái)產(chǎn)損失、由此而導(dǎo)致的甲方對任何第三方的法律責(zé)任等，甲方有權(quán)在服務(wù)費(fèi)中就上述損失金額進(jìn)行扣減，服務(wù)費(fèi)不足以支付甲方因此發(fā)生的費(fèi)用或損失的，不足部分甲方有權(quán)從質(zhì)量保證金中扣付，乙方應(yīng)于扣付之日起*日內(nèi)補(bǔ)足質(zhì)量保證金。

**.乙方用工須符合國家勞動、社保等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，乙方與其提供服務(wù)人員簽訂勞動合同建立勞動關(guān)系并向甲方提交勞動合同復(fù)印件備案，用工工資及社保、公積金等均由乙方承擔(dān)，因乙方用工原因所產(chǎn)生的糾紛全部由乙方負(fù)責(zé)。

**.因乙方管理問題及食品衛(wèi)生質(zhì)量問題，被衛(wèi)生防疫部門通報(bào)的，每次根據(jù)問題性質(zhì)扣除服務(wù)費(fèi)****元。被就餐人員投訴到甲方及甲方上級部門的，每次扣除服務(wù)費(fèi)****元。由于乙方原因，并被甲方上級考核的，每次扣除服務(wù)費(fèi)****元。

**.乙方必須負(fù)責(zé)繳納作業(yè)人員的保險(xiǎn)，各類涉及勞動合同的糾紛及經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償均由乙方負(fù)責(zé)，甲方不承擔(dān)責(zé)任。在作業(yè)期間發(fā)生責(zé)任或意外人身傷亡等各類工傷事故，均由乙方負(fù)責(zé)申報(bào)處理，產(chǎn)生的費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

**.涉及如下情形甲方有權(quán)解除合同的，一是乙方工作人員不符合健康要求或提供的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)造成就餐人員人身損害的，由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。二是乙方原因?qū)е潞贤獬?，包括服?wù)能力喪失，致使食堂外包服務(wù)無法正常進(jìn)行的。三是每個(gè)月對乙方進(jìn)行一次服務(wù)滿意度測評，連續(xù)*次滿意度測評均低于**%的。四是涉及食品安全、用工安全等重大事項(xiàng)的，經(jīng)一次整改后仍不能達(dá)到甲方合理要求的。五是乙方從業(yè)人員未按規(guī)定進(jìn)行崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn)和安全培訓(xùn)，或未取得從事后廚操作資格和能力擅自上崗的情況。六是乙方違反《中華人民共和國勞動法》違規(guī)超勞用工導(dǎo)致出現(xiàn)人身傷害的情況。七是乙方從業(yè)人員未按規(guī)定擅自將原材料或加工后的食品帶離甲方場地，或出現(xiàn)辱罵、毆打甲方人員等惡劣行為，對甲方人員造成嚴(yán)重影響的。八是乙方不得擅自擴(kuò)展經(jīng)營范圍，不得接待和聯(lián)系外來人員搭伙用餐。乙方違反約定在甲方提出整改意見*日內(nèi)不整改到位的。九是由于乙方人員操作不當(dāng)造成食堂突發(fā)群體性事件（含重大消防安全事故、食品安全事故等），乙方承擔(dān)全部責(zé)任并負(fù)責(zé)賠償損失。

**.乙方原因?qū)е潞贤獬?，解除后乙方?yīng)向甲方支付合同總價(jià)款**%的違約金，若違約金不足以彌補(bǔ)給甲方造成的損失，乙方還應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。合同因履行期滿或其他原因終止的，乙方未配合甲方辦理好交接后就撤離的，乙方應(yīng)向甲方支付合同總價(jià)款**%的違約金，若違約金不足以彌補(bǔ)給甲方造成的損失，乙方還應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。

**.涉及如下情形甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行考核，一是工作人員違反操作規(guī)程，有權(quán)扣除乙方***元/次的費(fèi)用，發(fā)現(xiàn)乙方人員違反操作規(guī)程 * 次的或受到有關(guān)管理部門處罰的，有權(quán)扣除乙方****元/次的費(fèi)用。二是遇有停水、停電、停氣等情形，乙方處理不當(dāng)影響甲方人員就餐的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)不能及時(shí)提供就餐的責(zé)任，有權(quán)扣除乙方****元/次的費(fèi)用。三是因乙方管理問題及食品衛(wèi)生質(zhì)量問題，被甲方上級主管部門或衛(wèi)生防疫部門通報(bào)的，每次根據(jù)問題性質(zhì)扣除服務(wù)費(fèi) ****-****元。四是被就餐人員投訴到甲方及上級部門的，經(jīng)核實(shí)確為乙方責(zé)任的，每次根據(jù)問題嚴(yán)重程度扣除服務(wù)費(fèi)*****-*****元。五是甲方職工食堂滿意度測評低于**%的對乙方罰款****元。六是未執(zhí)行用火、用電規(guī)定，違反消防及煙火規(guī)定的，視情況扣除服務(wù)費(fèi)****-****元。

**.乙方必須根據(jù)甲方提供的食堂業(yè)務(wù)外包工作要求制定相應(yīng)規(guī)章制度，作業(yè)人員需按規(guī)章制度保質(zhì)保量的完成工作，發(fā)生下列情況時(shí)，將按一定比例扣除當(dāng)月業(yè)務(wù)外包服務(wù)費(fèi)：

（*）乙方作業(yè)人員必須具有良好的職業(yè)道德及素養(yǎng)，在甲方場所發(fā)生違法行為的，包括斗毆、偷盜餐料等行為，經(jīng)核實(shí)由乙方承擔(dān)甲方由此造成的全部損失，同時(shí)扣除甲方業(yè)務(wù)外包服務(wù)費(fèi)****元，乙方必須及時(shí)更換涉事作業(yè)人員。

（*）乙方作業(yè)人員作業(yè)時(shí)應(yīng)具備良好的服務(wù)意識，在甲方場所發(fā)生違規(guī)行為的，包括當(dāng)班期間飲酒，帶酒氣上崗、未按要求穿戴勞保用品、廠區(qū)開車超速等行為，經(jīng)查實(shí)扣除乙方月業(yè)務(wù)外包服務(wù)費(fèi)的*%，乙方必須及時(shí)更換涉事責(zé)任作業(yè)人員。

（*）乙方必須確保每日工作量的完成，若乙方因人員不到位造成工作未按時(shí)完成的，扣除乙方當(dāng)月業(yè)務(wù)外包服務(wù)費(fèi)的*%。乙方作業(yè)人員確實(shí)不適應(yīng)甲方的工作，甲方要求更換的作業(yè)人員，經(jīng)雙方協(xié)商確定后應(yīng)在**日內(nèi)更換到崗。對未能按時(shí)更換的，扣除該場所月業(yè)務(wù)外包服務(wù)費(fèi)的*%。

（*）乙方作業(yè)人員作業(yè)時(shí)應(yīng)具備良好的服務(wù)意識，在作業(yè)過程中如與甲方服務(wù)對象發(fā)生矛盾，應(yīng)及時(shí)向甲方管理人員匯報(bào)。未匯報(bào)直接與甲方服務(wù)對象發(fā)生沖突，謾罵甲方服務(wù)對象或發(fā)生相互斗毆等事件，造成不良影響，經(jīng)調(diào)查，負(fù)有主要責(zé)任的，將按照該月業(yè)務(wù)外包服務(wù)費(fèi)的*%減除當(dāng)月服務(wù)費(fèi)，乙方必須及時(shí)更換涉事作業(yè)人員。

（*）乙方人員在甲方指定場所作業(yè)時(shí)，如有違反《食堂業(yè)務(wù)外包技術(shù)規(guī)格書》要求，按照管理質(zhì)量結(jié)算標(biāo)準(zhǔn)減除當(dāng)月部分直至全部管理質(zhì)量基金。

 五、其他需要說明的情況

*.乙方應(yīng)積極研發(fā)全新菜品以供服務(wù)范圍內(nèi)的菜品換代更迭。

*.乙方公司對所錄用人員要嚴(yán)格審查，相關(guān)崗位需持證上崗。

*.乙方公司各類人員按崗位著裝要求統(tǒng)一，言行規(guī)范，要注意儀容儀表。乙方公司必須按照國家有關(guān)規(guī)定購買雇主險(xiǎn)，為員工購買社會保險(xiǎn)，為特殊崗位人員購買人身意外保險(xiǎn)。

*.乙方公司在做好工作的同時(shí)，有責(zé)任向甲方提供合理化建議，以提高管理效率和管理質(zhì)量。

*.投標(biāo)人需在簽訂合同前，按投標(biāo)承諾提供公眾責(zé)任險(xiǎn)保險(xiǎn)期涵蓋合同有效期的本企業(yè)保險(xiǎn)單，每個(gè)食堂保險(xiǎn)額度不低于***萬，保險(xiǎn)責(zé)任范圍包含被保險(xiǎn)人在中標(biāo)經(jīng)營范圍業(yè)務(wù)內(nèi)，因其從事經(jīng)營業(yè)務(wù)行為發(fā)生意外事故、產(chǎn)生食品安全問題或因被保險(xiǎn)人原因引起火災(zāi)、爆炸、煙熏、水損等造成第三者人身損害或財(cái)產(chǎn)損失時(shí)應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任等。

*．投標(biāo)人資格要求

*.* 本次招標(biāo)投標(biāo)人須具備的資格要求：

A**,A**:

*.投標(biāo)人性質(zhì)要求

在中華人民共和國境內(nèi)注冊具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的服務(wù)商。

*.注冊資金要求

無要求。                                             

*.體系認(rèn)證或資質(zhì)認(rèn)證要求

無要求。

*.供貨業(yè)績要求

無要求。

*.經(jīng)營記錄要求

（*）未被工商行政管理機(jī)關(guān)列為嚴(yán)重違法失信企業(yè)。（網(wǎng)址：“www.gsxt.gov.cn”）

（*）未被人民法院列為失信被執(zhí)行人。（網(wǎng)址：“www.creditchina.gov.cn”）

（*）在近三年內(nèi)，企業(yè)或法定代表人不存在被司法機(jī)關(guān)認(rèn)定的行賄犯罪行為。（網(wǎng)址：“wenshu.court.gov.cn”）

（*）在近三年內(nèi)，企業(yè)或法定代表人不存在被紀(jì)檢監(jiān)察組織認(rèn)定的違規(guī)向鐵路企業(yè)人員送禮金、禮品和各種有價(jià)證券、支付憑證等行為；未被行政主管部門責(zé)令停業(yè)，或被暫停、取消報(bào)價(jià)資格；擬供外包業(yè)務(wù)未被行政主管部門責(zé)令暫時(shí)停產(chǎn)或停止使用。

（*）未被國鐵集團(tuán)或集團(tuán)公司暫停接受參與采購活動，或暫停采購、使用相應(yīng)物資（設(shè)備）

（*）未與中國鐵路沈陽局集團(tuán)有限公司及其附屬企業(yè)、分支機(jī)構(gòu)等存在訴訟案件。

以上內(nèi)容（*）—（*）投標(biāo)人提供截圖，（*）—（*）投標(biāo)人須提供承諾函響應(yīng)。

*.* 本次招標(biāo)不接受聯(lián)合體投標(biāo)。

*．誠信要求

本次招標(biāo)不接受具有行賄犯罪記錄（具體見文件相關(guān)要求）、失信被執(zhí)行人等失信情形的潛在投標(biāo)人參加投標(biāo)。

*．招標(biāo)文件的獲取

*.*凡有意參加投標(biāo)者，請先在國鐵采購平臺https://cg.*****.cn/進(jìn)行企業(yè)用戶注冊，并繳納國鐵采購平臺年度會員服務(wù)費(fèi)或單次項(xiàng)目使用費(fèi)。

文件工本費(fèi)按項(xiàng)目收取為***元人民幣（與所投包件數(shù)量無關(guān)），同一招標(biāo)編號文件工本費(fèi)每個(gè)項(xiàng)目僅需繳納一次，因項(xiàng)目流標(biāo)、廢標(biāo)等情況重新組織開標(biāo)時(shí)無需再次繳納。

在文件獲取前將文件工本費(fèi)匯至本公告*.*項(xiàng)中的匯款賬戶，同時(shí)須在匯款單據(jù)上注明招標(biāo)編號，不接受個(gè)人匯款，繳納后不予退。

支付完成后應(yīng)到國鐵采購平臺電子招標(biāo)采購系統(tǒng)（https://bid.*****.cn/）提交文件工本費(fèi)繳納憑證（在公告>招標(biāo)公告>查看詳情/文件購買按要求錄入繳費(fèi)憑證），由財(cái)務(wù)人員核驗(yàn)通過后即可登錄國鐵采購平臺電子招標(biāo)采購系統(tǒng)（在參與的項(xiàng)目中>招標(biāo)文件）下載招標(biāo)文件及其他招標(biāo)資料。

*.*本項(xiàng)目接受網(wǎng)上文件獲取的時(shí)間為****年*月**日*:**時(shí)起至****年*月**日**:**時(shí)（北京時(shí)間）止。如遇項(xiàng)目流標(biāo)等情況，請按文件獲取截止后收到的短信提示，重新參與。未在上述指定時(shí)間內(nèi)完成支付者，將無法獲取招標(biāo)文件，同時(shí)不具備參與本項(xiàng)目投標(biāo)資格。

注冊及操作過程如有問題，請聯(lián)系國鐵采購平臺客服，聯(lián)系電話：***-*****轉(zhuǎn)*號鍵，客服服務(wù)時(shí)間：周一~周日（*時(shí)-**時(shí)）

*．投標(biāo)文件的遞交

*.*投標(biāo)文件遞交的截止時(shí)間（投標(biāo)截止時(shí)間，下同）為****年**月**日*時(shí)（北京時(shí)間），地點(diǎn)為中國鐵路沈陽局集團(tuán)有限公司物資采購所一層***開標(biāo)大廳。地址：遼寧省沈陽市鐵西區(qū)昆明湖街**號。

*.*逾期送達(dá)的、未送達(dá)指定地點(diǎn)的或者不按照招標(biāo)文件要求密封的投標(biāo)文件，招標(biāo)人將予以拒收。

*．發(fā)布公告的媒介

本次招標(biāo)公告同時(shí)在“中國招標(biāo)投標(biāo)公共服務(wù)平臺（http://www.cebpubservice.com）”和“國鐵采購平臺（https://cg.*****.cn/）”等上發(fā)布。

 

*．聯(lián)系方式

*.*招標(biāo)人相關(guān)信息

招 標(biāo) 人：沈陽鐵道工程建筑集團(tuán)有限公司

項(xiàng)目立項(xiàng)人：米春秋

立項(xiàng)人電話：*********** ***-*****

技術(shù)咨詢?nèi)耍?u>李成軍

技術(shù)咨詢?nèi)穗娫挘?/span>***********

*.*代理機(jī)構(gòu)相關(guān)信息

招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)：中國鐵路沈陽局集團(tuán)有限公司物資采購所

地    址：遼寧省沈陽市鐵西區(qū)昆明湖街**號

聯(lián) 系 人：溫經(jīng)理

電    話：***-******** ***********（項(xiàng)目經(jīng)理電話接聽時(shí)間為工作日*時(shí)-**時(shí)，**時(shí)-**時(shí)，如上述時(shí)間無人接聽請以短信或郵件形式留言。）

電子郵件：*********@qq.com

開戶單位：中國鐵路沈陽局集團(tuán)有限公司物資采購所

開戶銀行：中國工商銀行沈陽鐵路支行

賬 號：*******************

文件工本費(fèi)財(cái)務(wù)聯(lián)系人：***-********

投標(biāo)（談判、履約）保證金財(cái)務(wù)聯(lián)系人：***-********

開具工本費(fèi)、服務(wù)費(fèi)發(fā)票聯(lián)系人：***-********

備注：文件工本費(fèi)發(fā)票自行掃碼開具,請認(rèn)真填報(bào)開票信息，核實(shí)準(zhǔn)確后“申請開票”。服務(wù)費(fèi)發(fā)票為電子發(fā)票，由財(cái)務(wù)科開具后通過投標(biāo)人報(bào)名郵箱發(fā)送至各投標(biāo)人，如有問題請聯(lián)系財(cái)務(wù)科。

 

 

****年*月**日

 

 

附件*： 招標(biāo)業(yè)務(wù)外包明細(xì)表

招標(biāo)業(yè)務(wù)外包明細(xì)表

 

交付期及交付地點(diǎn)：交貨時(shí)間：自合同簽訂*日內(nèi)起至****年**月**日完成全部服務(wù)。交貨地點(diǎn)：沈陽鐵道工程建筑集團(tuán)有限公司各業(yè)務(wù)需求地點(diǎn)及采購所食堂

交貨條件及交貨狀態(tài)：按《沈陽局集團(tuán)公司工建集團(tuán)食堂業(yè)務(wù)外包技術(shù)要求》履行全年食堂工作流程，無設(shè)備、人員等法律糾紛后確認(rèn)交付。